La nova proposta
gastronòmica d'Albert Adrià

En aquest nou camí després de la reobertura queda poc de l’anterior Enigma, hem buscat la fórmula ideal perquè els nostres clients puguin viure una enigmàtica experiència. Oferim una oferta basada en una cuina que s´inspira en els productes de temporada. Això sí, aplicant el coneixement d´un bagatge de més de 35 anys i on la tradició i la innovació van de la mà en benefici del propi producte, per això la nostra carta és estacional i canviant.