El hermano de Ferran Adrià nos dice que no quiere cocinar como en elBulli: “Ese sueño ya lo viví”.
Premio Nacional de Gastronomía 2018 al Mejor Jefe de Cocina al frente de seis restaurantes con el Grupo elBarri y otros cuantos proyectos en perspectiva, Albert Adrià no para, mirar atrás no es lo suyo.
