Preguntas frecuentes
¿QUÉ ES ENIGMA?
Enigma es el único restaurante de Albert Adrià en España, con una oferta inspirada en los productos de temporada y en todo el conocimiento, bagaje técnico y experiencia a la hora de cocinar que ha adquirido el chef en sus más de 35 años de trayectoria profesional.
El resultado es un menú variado y cambiante con alrededor de 25 elaboraciones.
Enigma es sobre todo un restaurante de producto de temporada, más allá de las cuatro estaciones.
Se trabaja mes a mes sobre el producto que encontramos en los mercados y a este producto se le aplica todo el conocimiento técnico que tenemos, siempre al servicio de este. Pero se busca no sólo la calidad del producto sino también la calidad de la idea.
¿PUEDO VENIR SIN RESERVA?
Es necesario reservar previamente, ya que la capacidad es limitada.
Si no encuentra disponibilidad en nuestra web puede consultar si hay cancelaciones de último minuto a través de nuestro Whatsapp 616696322 o puede apuntarse a nuestra lista de espera online.
SOY ALÉRGICO, INTOLERANTE, NO BEBO ALCOHOL O ALGÚN INGREDIENTE NO ME GUSTA
Si tiene alguna restricción alimentaria, lo mejor es que nos comente sus peticiones en el momento de realizar la reserva o cuando contactemos con usted.
Nos adaptaremos en la medida de lo posible a sus necesidades. En caso de formar parte de una mesa grande consulte con sus acompañantes y avísenos al menos 24 horas antes para preparar sus alternativas.
¿HAY OPCIÓN VEGETARIANA O VEGANA?
Debido a las características de nuestro menú, no aceptamos reservas que no coman ningún producto del mar así como personas vegetarianas o veganas.
¿CUÁNTO TIEMPO SE TARDA EN COMER?
El tiempo es muy variable dependiendo de la intensidad con la que se quiera vivir la experiencia, pero calcule entre 2,5h y 3,5h.
No obstante, si tiene menos tiempo háganoslo saber con antelación y nos adaptaremos.
¿PUEDO VENIR ACOMPAÑADO DE UN MENOR?
Por norma general, no se aceptan reservas con menores de 14 años, el ambiente de Enigma se desarrolla en un ambiente adulto con un enfoque lúdico y gastronómico. Tengan en cuenta la duración del menú mencionada en el apartado anterior.
No obstante, entendemos que hay menores con experiencia en restaurantes gastronómicos, si es así consúltenos previamente.
¿QUÉ PASA SI LLEGO TARDE?
Rogamos que siempre nos avisen en caso de llegar tarde ya sea por teléfono o por Whatsapp.
No disponemos de zona de bar para poder esperar.
¿QUE VALE COMER EN ENIGMA?
El precio del menú degustación de Enigma es de 240€ sin bebidas.
Disponemos de carta de vinos y bebidas para que pueda elegir a su gusto y también tenemos dos selecciones de vinos y espumosos para acompañar su menú.
¿CUÁL ES EL CÓDIGO DE VESTIMENTA?
Smart Casual. No está permitido venir a Enigma con pantalón corto, camiseta de tirantes o chancletas de playa.
¿HAY SERVICIO DE APARCACOCHES? ¿CUÁL ES EL PARKING MÁS CERCANO?
Por el momento no disponemos de servicio de aparcacoches.
El parquing más cercano es el Monterrey, accesible por la avenida Mistral 36.
Por cenar en Enigma podrá disfrutar de un 30% de descuento en este parquing.
Horario de atención telefónica
De lunes a viernes de 11:00 a 22:00
Horario
De lunes a jueves de 19:00 a 21:30
Viernes de 13:00 a 15:00 y de 19:30 a 22:00
Sábados y domingos: cerrado
Enigma permanecerá cerrado por vacaciones del 3 al 19 de agosto, ambas fecha incluidas.