Enigma es el único restaurante de Albert Adrià en España, con una oferta inspirada en los productos de temporada y en todo el conocimiento, bagaje técnico y experiencia a la hora de cocinar que ha adquirido el chef en sus más de 35 años de trayectoria profesional.

El resultado es un menú variado y cambiante con alrededor de 25 elaboraciones.

Enigma es sobre todo un restaurante de producto de temporada, más allá de las cuatro estaciones.
Se trabaja mes a mes sobre el producto que encontramos en los mercados y a este producto se le aplica todo el conocimiento técnico que tenemos, siempre al servicio de este. Pero se busca no sólo la calidad del producto sino también la calidad de la idea.

Es necesario reservar previamente, ya que la capacidad es limitada.

Si no encuentra disponibilidad en nuestra web puede consultar si hay cancelaciones de último minuto a través de nuestro Whatsapp  616696322 o puede apuntarse a nuestra lista de espera online.

Si tiene alguna restricción alimentaria, lo mejor es que nos comente sus peticiones en el momento de realizar la reserva o cuando contactemos con usted.

Nos adaptaremos en la medida de lo posible a sus necesidades. En caso de formar parte de una mesa grande consulte con sus acompañantes y avísenos al menos 24 horas antes para preparar sus alternativas.

Disponemos de menú para vegetarianos. Aun así, le agradecemos que nos lo haga saber previamente para que su experiencia sea lo más completa posible.

Estamos trabajando en varios tipos de menús para poder atender el máximo de restricciones alimentarias posibles, pero por el momento no podemos atender reservas para personas veganas.

El tiempo es muy variable dependiendo de la intensidad con la que se quiera vivir la experiencia, pero calcule entre 2,5h y 3,5h.
No obstante, si tiene menos tiempo háganoslo saber con antelación y nos adaptaremos.

Por norma general, no se aceptan reservas con menores de 14 años, el ambiente de Enigma se desarrolla en un ambiente adulto con un enfoque lúdico y gastronómico.  Tengan en cuenta la duración del menú mencionada en el apartado anterior.
No obstante, entendemos que hay menores con experiencia en restaurantes gastronómicos, si es así consúltenos previamente. 

Rogamos que siempre nos avisen en caso de llegar tarde ya sea por teléfono o por Whatsapp.
No disponemos de zona de bar para poder esperar.

El precio del menú degustación de Enigma es de 220€ sin bebidas.
Disponemos de carta de vinos y bebidas para que pueda elegir a su gusto y también tenemos tres selecciones de vinos y espumosos para acompañar su menú.

Smart Casual. No está permitido venir a Enigma con pantalón corto, camiseta de tirantes o chancletas de playa.

Por el momento no disponemos de servicio de aparcacoches.

El parquing más cercano es el Monterrey, accesible por la avenida Mistral 36.

Por cenar en Enigma podrá disfrutar de un 30% de descuento en este parquing.