Maneras de vivir y hacer el cocido: de las tradicionales a las nuevas y creativas.

Ya lo dice la wikipedia: «Debido a sus numerosas variantes regionales el nombre de cocido suele ir acompañado del gentilicio relativo a su origen geográfico … «. Efectivamente, las maneras de vivir y hacer el cocido son muchas.

Cocido casi mexicano en cuatro vuelcos de Albert Adrià y Paco Méndez.