Nos sentamos con el chef Albert Adriá: «Salvando las distancias, con Enigma estoy intentando hacer una prolongación del trabajo que se paró en 2011en elBulli.»
ALBERT ADRIÁ: “ESPAÑA ES UNO DE LOS 3 PAÍSES DONDE MEJOR SE COME DEL MUNDO”
23/05/2024
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Con mucha gula / Jesús sánchez
