Prensa
Años
Becky Krystal – The Eataly effect: Why José Andrés and other top chefs keep building food halls
Washing Post
09/05/2017
Noah Kaufman – José Andrés and the Adrià Brothers are opening a Massive New Food Hall at Hudson Park
FOOD & WINE
09/05/2017
Florence Fabricant – Restaurants Fall Into Place at Hudson Yards
THE NEW YORK TIMES
09/05/2017
David Janison – Chef Oliver Peña Dishes on elBulli’s mysterious successor, ENIGMA
PROHBTD
08/05/2017
Jennifer Gould Kell – Celeb Chef José Andrés opening Spanish «Eataly» at Hudson Yards
NEW YORK POST
08/05/2017
David Janison – Michelin-Starred Chef Paco Méndez Discusses Hoja Santa and Niño Viejo
PROHBTD
04/05/2017
Eduardo Merlo – Invitados de piedra
AD
01/05/2017
Andrew Ferren – After decades of opening up to the world, the Catalan Capital is rexonnecting to its Spanish roots.
SURFACE
01/05/2017
François Monti – The Reign of Spain
IMBIBE MAGAZINE
01/05/2017
Alicia Sisteró – Enigma: así es la nueva joya del imperio Adrià.
JOY PLANETA
27/04/2017
Toni Castillo – Albert Adrià, el Chef de los mil restaurantes.
BON VIVEUR
27/04/2017
J.V.C. – González Byass y Albert Adrià crean un nuevo vino generoso.
DIARIO ABIERTO
26/04/2017
Alicia Sisteró – Enigma: así es la nueva joya del imperio Adrià.
PLANETA JOY
26/04/2017
Mayte Lapresta – Oliver Peña para Enigma, dentro del laberinto foodie.
SOBREMESA
17/04/2017
Mayte Lapresta – Ni ring ni tweet
SOBREMESA
16/04/2017
Yvaylo Haralampiev – ENIGMA hermanos Adrià
BACCHUS BULGARIA
13/04/2017
Mónica Ramírez – Fino La Cala de González Byass
10/04/2017
José Miguel l. Romero – 19 Chefs ibicencos participan en las primeras jornadas gastronómicas pitiusas.
DIARIO DE IBIZA
10/04/2017
El Mundo – Semana gstronnómica y de producto local en Marina Botafoch.
EL MUNDO
10/04/2017
Sherry Wines – Fino La Cala, the new offering from González Byass and La Cala by Albert Adrià.
SHERRY WINES
10/04/2017
Sergio Cabrera – Leche de tigre, el gran secreto de la cocina peruana.
HARPER'S BAZAAR ESPAÑA
10/04/2017
Pilar Salas – Marbella derrocha umami en honor a Nobu
7 Caníbales
07/04/2017
Paula Ascaso – ¿Cuál es el mejor restaurante del mundo?
TELVA
06/04/2017
Rosa Rivas – Los 50 mejores restaurantes del mundo según la lista Restaurant 2017
EL PAÍS
05/04/2017
EL DIARIO – La alta cocina se cita en Australia de la mano de Estrella Damm
EL DIARIO.ES
04/04/2017
El Celler de Can Roca, entre los favoritos a mejor restaurante del mundo
EL PERIÓDICO
04/04/2017
Europa Press – El Estrella Damm Gastronomy Congress reúne en Melbourne a Joan Roca y Albert Adrià
EUROPA PRESS
03/04/2017
Margarita Bernal – Un viaje a elBarri, la zona gastronómica de Albert Adrià.
EL TIEMPO COLOMBIA
02/04/2017
Hoja Santa elBarri
RESTAURADORES
01/04/2017
Oliver Peña para Enigma. Laberinto Foodie.
SOBREMESA
01/04/2017
Tomoko Sakamoto – Enigma – Barcelona
CASA BRUTUS
01/04/2017
Paul Pascale – CATALOGNE – Nouvelle vague
VOYAGES&STRATÉGIE
01/04/2017
Maria Dolores Barros – Road to the World’s 50 Best 2017: Albert Adrià of Tickets.
DOCUMENT
31/03/2017
Cuaderno Matoses – Enigma, la emoción de un nuevo ocio
EL MUNDO
31/03/2017
Ana Marcos – El Restaurante de Albert Adrià al descubierto.
TIEMPO
29/03/2017
González Byass y Albert Adrià amplían la familia del Tío Pepe.
DIARIO DE JEREZ
25/03/2017
Dani García rinde tributo a Nobu en sus jornadas «A Cuatro Manos».
MARBELLA
23/03/2017
Marta Ferández Guadaño – Enigma, el último y misterioso local de Albert Adrià
FUERA DE SERIE / EXPANSIÓN
23/03/2017
Toni Castillo – elBarri, un paseo por la historia creativa de Albert Adrià
BON VIVEUR
22/03/2017
Roman Aixendri – L’espectacle ha de continuar
ROUTE CRU
20/03/2017
